筋トレとダイエットに最適なスイーツ

角砂糖 筋トレ 食事/サプリ

はい。スイーツ大好きおじさんです。

さて皆さん、甘いものには砂糖が欠かせませんね。

でもこの砂糖について、「白いお砂糖は身体に悪い」というような噂を聞いたことはありませんか?

何度も言いますが私は甘い物がとにかく大好きです。
筋トレを始めるまでは、砂糖の良し悪しなど考えずに甘いお菓子をたくさん食べていました。
筋トレ後にたんぱく質と糖質を同時に摂取することで筋線維のたんぱく質合成が促進されることから、ホエイプロテインのシェイクにブドウ糖を混ぜて飲んでいたくらいです。

ただ、ある日妻から「白い砂糖は身体に悪いから使わないようにしている」というような話を聞きました。
そのときは「そうなのかぁ」くらいにしか思わなかったのですが、筋トレを続けているうちに「食べるなら身体に良い物を」と考えるようになり、砂糖についても考えを改めました。

上白糖についていろいろと調べましたが、ネット上でも「身体に悪い」という意見と、「白い砂糖は身体に悪い成分などは入っていない」とする意見があり、まぁ結論はよくわからんといった感じでした。

そこで、考え方を変えて身体作りに適した砂糖を摂ることにしました。

この身体作りに適した砂糖とは何ぞや?という観点でまたいろいろと調べたのですが、私なりに一定の結論を得ましたのでこの場で共有したいと思います。

ずばり、身体作りやダイエットに適した砂糖は「黒糖」です。

黒糖といってもいろいろ種類があるのですが、食品表示の名称欄に「黒糖(または黒砂糖)」とあり、原材料が「さとうきび」だけの物を指しています。
この黒糖の他、似た商品で「加工黒糖」や「加工糖」という名称のものもあるのですが、これは原料に粗糖や糖みつなどが加えられていますので「黒糖」とは別の物とお考え下さい。

さて、私が身体作りに黒糖をお勧めする理由をいくつか述べたいと思います。

理由1.天然原料のみで作られており、上白糖に比べ加工度が低く安心して食べられる

上白糖は洗浄、濃縮、ろ過など様々な工程を経て製品になりますが、このように原料を過度に加工した食品は体に良くないといわれています。
比べて黒糖は「さとうきび」のみで作られています。天然原料のみを最低限の加工で商品としたものがほとんどで、余計な物が添加されていません。
糖分としては上白糖に比べ安心して食べられると感じています。

理由2.身体作りに欠かせないナトリウムやカリウム、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルを豊富に含んでいる

皆さんご存知のように、筋トレやダイエットにとても大切なミネラル類。黒糖はこのミネラル類が豊富に含まれています。これは黒糖の製法に由来するのですが、黒糖はそもそも余分な成分を残したまま砂糖に加工されます。上白糖は何段もの精製で余分な物を取り除くのですが、黒糖はこの余分な物を残しているんですね。この余分な部分にミネラル類が豊富に残っているということです。特にデトックス効果が期待できるカリウムが豊富です。また代謝能力の向上が期待できるマグネシウムも含んでいるため、身体作りやダイエット中の人にもお勧めできる砂糖なのです。(※食べすぎは駄目です

理由3.整腸作用のある成分ラフィノースや、糖分の吸収を抑えるフェニルグルコシド、疲労回復や肥満、生活習慣病の予防などに効果のあるオフタコサノールも含んでいる。

ダイエットや便秘の人に嬉しい整腸作用がある成分ラフィノースも含まれています。

理由4.沖縄のおばあが「スポーツしている人には最適。野球選手で定期的に買う人がいる。」と薦めてくれた。

以前、私は毎年のように沖縄に旅行していたのですが、沖縄のおばあちゃんが黒糖を勧めてくれた時に教えてくれたことです。とにかく普通の砂糖ではなく黒糖を摂れと言ってくれました。私は素直なのでおばあの教えには従いたいです。

とまぁ、こんな理由により私は黒糖をお勧めします。
ちなみに私のお気に入りは「波照間島産の黒糖」です。

波照間島は日本最南端の島として有名ですが、黒糖作りでも有名です。
もちろん黒糖は沖縄の島々で作られているのでこの他にもたくさんの種類の黒糖があるのですが、私は波照間島の黒糖の味が好きです。

波照間島の黒糖は、甘さだけでなく、ほのかな苦味やしょっぱさも感じられ、深い味わいが楽しめます。
さて、黒糖の食べ方ですが、それこそスイーツの代わりとして、お茶やコーヒーのお供に黒糖の欠片をかじって食べてもいいですし、砕いて料理や飲み物に入れても楽しめます。

ちなみに、黒糖にはいくつか注意があります。
・生活習慣病の人は医師にご相談ください。
・1歳未満の赤ちゃんには与えないでください。「乳児ボツリヌス症」を発症する恐れがあります。
・人工透析を行っている方は黒糖を摂らないようにしてください。

このブログを読んでいる人はおそらく「糖分を摂るなら、身体に良いものを摂りたいな」と思われている方が多いと思います。

そんな方に黒糖は自信を持ってお勧めできます。
ぜひ、波照間島の黒糖をお試しください。